Poster POS — Автоматизація кафе та ресторану
Poster POS — Автоматизація кафе та ресторану
  • Видео 361
  • Просмотров 3 086 752
Інтервʼю Poster — «Вітер». Франшиза кавʼярень третьої хвилі, пошук партнерів, окупність та цифри
Історія запуску першої української франшизи кавʼярень третьої хвилі в Одесі. Чому Оксана Козонова та Ксенія Лопатко вирішили створити такий проєкт та чи є на нього попит на рестораному ринку. Ви дізнаєтесь все про окупність закладів, пошук та відбір партнерів, HR процеси, факапи під час відкриття й дуже багато цифр бізнесу, й головне - як зараз «виживає» рестосфера в Одесі.
Ведучий цього випуску - Олександр Валігурський, ресторатор та фінансовий консультант. Співвласник закладів Groove, Hey Hunny Coffee та Hunny Bistro.
✅ Автоматизувати свою франшизу з Poster → bit.ly/3XxJ3l8
🌬️ «Вітер»→ viter.coffee/
✓ Poster → joinposter
👩🏼 Оксана → oksana_kozonova
👩🏻 Ксенія → in...
Просмотров: 23 216

Видео

Як працювати зі звітом Cash flow
Просмотров 97День назад
Cash flow - це звіт про рух грошових коштів та їх залишок на рахунках. Переглядайте Cash flow в адмін-панелі, щоб: Оцінювати ліквідність закладу. Cash flow допомагає визначити, скільки грошей є в наявност для покриття зобов'язань. Це важливо для забезпечення платоспроможності. Прогнозувати майбутню фінансову ситуацію та управляти ризиками. Регулярний перегляд Cash flow дозволяє виявити можлив п...
Інтервʼю Poster «Айда». Як працює ресторан - меню, команда, операційні процеси та окупність проєкту
Просмотров 28 тыс.14 дней назад
Друга частина великого інтервʼю Poster з командою львівського ресторану «Айда». Багато спілкувались про облік, фінансову стратегію, рентабельність бізнесу та операційну діяльність. Ви дізнаєтесь, як в заклад оптимізують меню та вводять нов позиції, а найголовніше - як «секта 666» просуває свої проєкти онлайн офлайн та запускає доставку. ✅ Спробувати систему обліку Poster → bit.ly/3UwP0gc 🌮 «Ай...
Створення власного сайту для замовлень в Poster QR
Просмотров 11814 дней назад
Poster QR це не тільки зручне рішення для електронного меню та оплат в закладі. Також з ним ви можете створити сайт, який автоматично наповниться товарами та тех. картками з меню вашого акаунту Poster. В цьому відео детально розповідаємо про створення власного сайту, налаштування його зовнішнього вигляду, умов доставлення, під’єднання оплат через LiqPay та роботу із замовленнями. Glovo on-Deman...
Відгук Hunny - бістро зі сніданками цілий день біля парку та переваги оплат з Poster QR для закладу
Просмотров 26 тыс.21 день назад
Відгук Hunny - бістро з сніданками цілий день біля парку та переваги оплат з Poster QR для закладу
«Рестохалепа» - Софія і Роман Шуптар про стосунки та бізнес, витяжки й питання: досвід чи інтуіція?
Просмотров 602Месяц назад
«Рестохалепа» - Софія Роман Шуптар про стосунки та бізнес, витяжки й питання: досвід чи інтуіція?
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Елеонора Баранова про китайську їжу, роботу, кухарів у Франції
Просмотров 40 тыс.Месяц назад
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Елеонора Баранова про китайську їжу, роботу, кухарів у Франції
Як працювати з касою та касовими змінами в Poster
Просмотров 783Месяц назад
Як працювати з касою та касовими змінами в Poster
Інфʼюз чи робуста? Спешелті репортаж Poster з кавової зони фестивалю Coffee Books Vintage у Львові
Просмотров 29 тыс.Месяц назад
Інфʼюз чи робуста? Спешелт репортаж Poster з кавової зони фестивалю Coffee Books Vintage у Львові
Як працювати з P&L в Poster?
Просмотров 406Месяц назад
Як працювати з P&L в Poster?
Poster & Paska Club. Про крафтові пекарні Києва, рецепти пасок і панетоне та тонкощі роботи пекарів
Просмотров 26 тыс.Месяц назад
Poster & Paska Club. Про крафтов пекарн Києва, рецепти пасок панетоне та тонкощ роботи пекарів
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Юрій Нікітюк про шаурму, стріт-фуд та хто такі шаурмени
Просмотров 23 тыс.Месяц назад
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Юрій Нікітюк про шаурму, стріт-фуд та хто так шаурмени
Як виправити помилки в роботі з касовими змінами
Просмотров 3122 месяца назад
Як виправити помилки в робот з касовими змінами
Відверта розмова - про «Ахалі» та «Айда», формати бістро й 20 років в ресторанному бізнесі
Просмотров 21 тыс.2 месяца назад
Відверта розмова - про «Ахалі» та «Айда», формати бістро й 20 років в ресторанному бізнесі
Колаборація Poster + My Kava на «Франчайзинг 2024» - як ми автоматизуємо мережі закладів і Poster QR
Просмотров 11 тыс.2 месяца назад
Колаборація Poster My Kava на «Франчайзинг 2024» - як ми автоматизуємо мереж закладів Poster QR
Відгук Nant - кавʼярня з кухнею і коктейлями в ЖК та зручність Poster QR для закладу
Просмотров 22 тыс.2 месяца назад
Відгук Nant - кавʼярня з кухнею коктейлями в ЖК та зручність Poster QR для закладу
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Артем Кабулахін про перемогу в «МастерШеф» і кухарів-фанатиків
Просмотров 11 тыс.2 месяца назад
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Артем Кабулахін про перемогу в «МастерШеф» кухарів-фанатиків
«Рестохалепа» - Володимир Гнатюк про роботу в ОККО, назву 1708, найсмачнішу піцу та факап на 80000$
Просмотров 10 тыс.2 месяца назад
«Рестохалепа» - Володимир Гнатюк про роботу в ОККО, назву 1708, найсмачнішу піцу та факап на 80000$
10 запитань ресторатору - «Кафе Марія». Про інвесторів, звільнення, факапи та перебудову закладу
Просмотров 12 тыс.2 месяца назад
10 запитань ресторатору - «Кафе Марія». Про інвесторів, звільнення, факапи та перебудову закладу
Відгук «Без Меж» про бар зі сніданками в «Файна Таун» та досвід чайових й оплат Poster QR
Просмотров 12 тыс.2 месяца назад
Відгук «Без Меж» про бар з сніданками в «Файна Таун» та досвід чайових й оплат Poster QR
Як працювати з транзакціями в Poster
Просмотров 3342 месяца назад
Як працювати з транзакціями в Poster
Інтервʼю Poster «Міф - до і після». Дзеркала та вишукане меню, як будували новий заклад Marymo Group
Просмотров 19 тыс.3 месяца назад
Інтервʼю Poster «Міф - до після». Дзеркала та вишукане меню, як будували новий заклад Marymo Group
Як почати працювати з фінансовим обліком в Poster
Просмотров 4403 месяца назад
Як почати працювати з фінансовим обліком в Poster
«Цукерня» - історія закладу, ребрендинг, хейтери та хамам. «Рестохалепа» у Львові 29.02.2024
Просмотров 2,4 тыс.3 месяца назад
«Цукерня» - історія закладу, ребрендинг, хейтери та хамам. «Рестохалепа» у Львов 29.02.2024
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Ярослав Друзюк про ресторанну критику та нові українські медіа
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
Подкаст «Реве та стогне ресторатор» - Ярослав Друзюк про ресторанну критику та нов українськ медіа
Інтервʼю Poster - «Сенс». Як будували проєкт на Хрещатику та поєднали формат книгарні й кавʼярні
Просмотров 24 тыс.3 месяца назад
Інтервʼю Poster - «Сенс». Як будували проєкт на Хрещатику та поєднали формат книгарн й кавʼярні
Про Poster: нові функції та плани розробки
Просмотров 8 тыс.3 месяца назад
Про Poster: нов функції та плани розробки
Як налаштувати QR-меню, оплати, чайові та відгуки від Poster
Просмотров 6093 месяца назад
Як налаштувати QR-меню, оплати, чайов та відгуки від Poster
Інтервʼю Poster - Alfama. Про португальську їжу, вино та відкриття ресторану в Дніпрі під час війни
Просмотров 18 тыс.4 месяца назад
Інтервʼю Poster - Alfama. Про португальську їжу, вино та відкриття ресторану в Дніпр під час війни
Як працювати зі статистикою замовлень на доставлення
Просмотров 1534 месяца назад
Як працювати з статистикою замовлень на доставлення

Комментарии

  • @Arnisovna
    @Arnisovna День назад

    Локація 👍, бюджетно, швидко, чисто, смачно- це все, що потрібно знати про Аміго❤😂

  • @LyudaSuper
    @LyudaSuper 2 дня назад

    ІДИ…ОТКА

  • @user-wi9py8yu8q
    @user-wi9py8yu8q 3 дня назад

    Спасибо за вебинар, скажите, сколько стоит консультация у вас?

    • @joinposter
      @joinposter 3 часа назад

      ВІтаємо, радимо контактувати зі спікером особисто в Instagram - instagram.com/antonina_nosko/

  • @samsunga-6006
    @samsunga-6006 3 дня назад

    А це що за хрен?

  • @aleksandrakir6056
    @aleksandrakir6056 4 дня назад

    Як на мене програма не зручна , бо не до працьована і не вистачає багато функцій. Наприклад неможливо зробити перенос з одного в інше замовлення ( це якщо помилково пробили не на той стіл) Не має функції повторного бігунка. Ніяк не відображаються столи, котрі після предчека. Ну і багато іншого.

    • @joinposter
      @joinposter 4 дня назад

      Олександро, вітаємо 👋 Нам шкода, що у вас склалось таке враження про програму. 🔄 В Poster можливо змінити столик для відкритого замовлення. Для цього достатньо відкрити його, натиснути на 3 крапки та обрати відповідний пункт у меню. 🖨 Функцію повторного бігунка дійсно не додавали, щоб не кухарі випадково не приготували 2 страви для 1-го замовлення. Проте, якщо бігунок, з якоїсь причини, не відправився, кнопка залишається активною. 🧾 Столи на яких надрукували пречек дійсно не відображаються на касі. Але в адмін-панелі власник або адміністратор можуть легко відстежити цю дію в історії чека. А індикатор «Чеки з ризиком» вкаже на замовлення де цю дію виконували декілька разів. Будь ласка, зверніться до нашої підтримки, щоб ми підказали вам більш детально про роботу каси 🙏

  • @NataliGrishko
    @NataliGrishko 4 дня назад

    Магазин Секонд Хенд

  • @NataliGrishko
    @NataliGrishko 4 дня назад

    Магазин Секонд хенд

  • @kseniasydorchenko3478
    @kseniasydorchenko3478 5 дней назад

    Вчора побувала в цьому закладі! Я знайшла книжку з підписом Дмитра Кулеби! Тобто це дає унікальність продукту !

  • @user-ut5tz8rk3n
    @user-ut5tz8rk3n 5 дней назад

    Дякую!

  • @lisitsun8543
    @lisitsun8543 5 дней назад

    Мисливський двір звʼяжіться , потребуємо пояснень 🫵😂😂😂

  • @lisitsun8543
    @lisitsun8543 5 дней назад

    Неймовірний випуск 😅😅, чому нема питання як ви відноситесь до смаженої акації По рецептуКлопотенка )))

  • @MorningStar-vo7ik
    @MorningStar-vo7ik 6 дней назад

    Завжди цікаво слухати людей які не приховують через які терна вони пробиралися щоб дойти до подібних результатів, а ще коли вони не зазнаются та готові ділитися знаннями та своїм досвідом то це взагалі відрив фляги.

  • @user-uu8ud4tz8i
    @user-uu8ud4tz8i 6 дней назад

    ідіть в д...у) теж мені еліта) нормальний заклад Аміго

  • @sabr1324
    @sabr1324 7 дней назад

    Що за бовдури. Працював колись з колегою, яка тривалий час саме в Аміго працювала і знає кухню дуже добре. Лише позитивні слова і ніякого броду. Хоть хтось траванувся за весь час там?

  • @plyushka5665
    @plyushka5665 8 дней назад

    Володимир - людина, з якою хочеться приятелювати

  • @MarySoro
    @MarySoro 9 дней назад

    Як це тут жодного коментаря ще немає🤷🏻‍♀️ Дуже надихаюче інтервʼю, кількість корисних думок зашкалює🔥Дякую що ділитесь досвідом і надихаєте створювати🫶🏻 Вітер то любов)

    • @joinposter
      @joinposter 9 дней назад

      Дякуємо за фідбек ❤

  • @kaba4okgame220
    @kaba4okgame220 10 дней назад

    Мабуть, йому здалося брудно, бо типу інтерʼєр не люксовий, великий потік людей. Контингент максимально різношерстний

  • @user-pe7ob1rv7v
    @user-pe7ob1rv7v 12 дней назад

    Хветить засирати Аміго! Не подобається то не приходь. Піздуй своє кафе відкрий. А краще таких знатоків на фронт. Більше толку. Блогери розвелись.

  • @annayatsenko6849
    @annayatsenko6849 12 дней назад

    Чи є якісь партнерські програми, що допомагають знаходити заклади для продажу ? Чи зазвичай всі намагаються стукати в кафешки напряму або через нетворкінг ?)

  • @malusheva24
    @malusheva24 14 дней назад

    Шкода, що не прикріпили фото) наприклад, кавових апаратів чи першого мангового десерту…

  • @TheHyperdeflation
    @TheHyperdeflation 15 дней назад

    Що це за лисе бидло?

  • @chef_cook
    @chef_cook 19 дней назад

    шановні лейбер кост це зарплатня

  • @AdminAdmin-ko5xr
    @AdminAdmin-ko5xr 19 дней назад

    нормальний заклад щоб перекусити . центр міста людей завжди багато . і там не савдепія

  • @user-vi2xn7bi1b
    @user-vi2xn7bi1b 19 дней назад

    на жаль...низкопробна реклама закладу. чергова "фішка"?

    • @user-lr4bu3pz9m
      @user-lr4bu3pz9m 15 дней назад

      😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

  • @user-fd3eq3hb9w
    @user-fd3eq3hb9w 20 дней назад

    Аміго топчік

  • @Vasylyk17
    @Vasylyk17 21 день назад

    О це знавець "сквазняк" , "крошка" . А ти зррби свій бізнес так щоб у тебе стільки людей було . Аміго прикольний заклад , от і заздри мовчки 😂😂😂

  • @RS-if4up
    @RS-if4up 21 день назад

    Там булоб не погано відкрити щось на зразок київської перепічки

  • @romanpanchenko5000
    @romanpanchenko5000 21 день назад

    На лісовій є крутий, автентичний донер за яким постійно черги і до 14-00 його вже нема. Тому я думаю, що до дьонера готові, але дійсно його просто робить

  • @user-rq9rc9dj5h
    @user-rq9rc9dj5h 24 дня назад

    Ти точно лох,дядьку!!!

  • @user-nk3ov1xj5d
    @user-nk3ov1xj5d 25 дней назад

    Дякую вам за ціну інформацію.Обов'язково скористаюся вашими порадами

  • @iren_ferley
    @iren_ferley 25 дней назад

    Дякую за гарний подкаст і чудову гостю! Елеонора на МШ не здавалася "бусінкою", яку любить публіка, але по ній одразу було видно, що вона профі своєї справи. Лайк Елеонорі і вам за вашу роботу! Просуваємо та підтримуємо українській ютуб, українську кухню та українських шеф-кухарів! Всім хто їсть - смачного ;)

  • @AlexLi-ff2nl
    @AlexLi-ff2nl 25 дней назад

    Дуже вдячна , що надаєте цю важливу інформацію безкоштовно!!! Це надзвичайно важливо і круто !

    • @user-ek4ek8hh4o
      @user-ek4ek8hh4o 25 дней назад

      Користуйтесь і зростайте ❤

    • @joinposter
      @joinposter 25 дней назад

      дякуємо за фідбек! Радіємо, що корсино ❤

  • @joinposter
    @joinposter 25 дней назад

    Правові документи, які згадували під час етеру: - З приводу обов'язкової сертифікації - 01.01.2018 втратив чинність Декрет КМУ про стандартизацію і сертифікацію. Розділ 7 описує закінчення сертифікації - zakon.rada.gov.ua/laws/show/46-93#top - 2 Закони, якими регламентуємо перелік документів: zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80#Text та zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1321-12#Text

  • @olgazinchenko175
    @olgazinchenko175 27 дней назад

    не те щоб за смаком смачно але по суті смачно)

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 26 дней назад

      Гарна спроба) десь вже було на просторі інтернету))

    • @olgazinchenko175
      @olgazinchenko175 25 дней назад

      @@eleonoraeduardovna5846 так так старенький мемчик) І дякую за вашу роботу! ваші страви то розйоб! сташенно смачно! <3

  • @tk3105
    @tk3105 27 дней назад

    Найдавніша, на вражаюча та дуже працьовита ❤️❤️

  • @tk3105
    @tk3105 27 дней назад

    Обожнюю цю богиню) Вона наймовірна🤩🤩 Її віддання улюбленої справи це як мистецтво)

  • @andriivasyliak9608
    @andriivasyliak9608 29 дней назад

    Пишу цей комент, щоб такий крутий проєкт ставав популярнішим, це для особисто знахідка. Дякую вам, дякую Саші(радий працювати з його продуктами), Лейлі і Poster за такий вклад у укр ютуб❤️‍🔥 А стосовно Елеонори, було дуже круто її почути, бо я фанат привітів і як вийявилось не дарма, дуже крута шеф і людина🥰

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 29 дней назад

      Дякую вам🫂✨приходьте в привіти🙌

    • @andriivasyliak9608
      @andriivasyliak9608 29 дней назад

      @@eleonoraeduardovna5846 обов'язково, кожен раз коли буваю в Києві заходжу, тепер після цього відео буде ще приємніше відвідати)

    • @AlexandrChernologov4
      @AlexandrChernologov4 28 дней назад

      Андрій, а де працюєте з нашими продуктами? Дуже цікаво, так по ніку не впізнаю(

    • @andriivasyliak9608
      @andriivasyliak9608 28 дней назад

      @@AlexandrChernologov4 Каферинок :)

    • @AlexandrChernologov4
      @AlexandrChernologov4 27 дней назад

      @@andriivasyliak9608 Каферинок - наші топ-партнери!

  • @rocky5323
    @rocky5323 Месяц назад

    Аміго топ! Там не брудно, завжди жіночка ходить і підмітає, ПОСТІЙНО! Там колись був магазин продтовари

  • @SHYNKAROV
    @SHYNKAROV Месяц назад

    Став лайк, якщо чекав Елеонору на битві сезонів☺️

  • @Anna_same_tak
    @Anna_same_tak Месяц назад

    Я ніколи не дивилась «Майстер Шеф», тому сьогоднішня гостя стала для мене приємним відкриттям у гастросвіті Києва. Позитивна, зібрана, цікава та впевнена, щира та чесна. Мої компліменти пані Елеонорі. Тепер мені, як затятій любительці Китайського привіту, буде вдвічі захопливіше куштувати нове меню. Мене дуже надихають люди, які пристрасно та віддано роблять свою роботу та досягають успіху. Сьогодні серед цих людей +1. Нехай будуть лише круті та смачні проекти🫶 але не бістро😂

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Дякую вам, це точно одне з найкращих побажань♥️🫂

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Р.S.Оновлення в Японському привіті будуть скоріші)

    • @Anna_same_tak
      @Anna_same_tak Месяц назад

      @@eleonoraeduardovna5846 найцікавіше, що до Японського я ще не дійшла жодного разу) В Китайський ходжу з самого відкриття, люблю Тайський. Тепер є вагома причина відвідати Японський🙂

    • @Anna_same_tak
      @Anna_same_tak Месяц назад

      @@eleonoraeduardovna5846 то щира правда. Слухала подкаст з посмішкою на обличчі)

  • @travelguide2925
    @travelguide2925 Месяц назад

    Дуже крутий випуск! Еля одна з тих шефів яка своєю роботою своїми думками надихає❤❤❤ Сам працюю кухарем і захоплююся її роботою дуже давно! Вирішив знову переглянути мастер шеф з її участю!👩🏻‍🍳

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Дякую вам за такий фідбек♥️🫂 бажаю вам здійснення усіх ваших задумів 🙏

  • @user-xv9ek2ke8b
    @user-xv9ek2ke8b Месяц назад

    Оскільки Еля багато працювала з китайською кухнею, то цікаво дізнатись який фідбек про «трушні» китайські заклади Києва

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Наразі їх не так багато, іноді у таких ресторанах було страшно сідати за стіл, але чим гірше заклад ззовні,тим смачніше було) головне було не отруїтися, але з цим на разі мені повезло))

  • @user-xv9ek2ke8b
    @user-xv9ek2ke8b Месяц назад

    Подкасти постер завжди чудові і цікаві. Хотілось би детальніше почути про менеджмент шефів, які згадувала Еля.

  • @kirasavchenko6553
    @kirasavchenko6553 Месяц назад

    А ще я думаю, Еля це українська Dominique Crenn або Anne-Sophie Pic ) я про те, що Елеонора надихає якість, креативність, бренд, розум й амбітність, раціональність, ну круто.

  • @kirasavchenko6553
    @kirasavchenko6553 Месяц назад

    Дякую, Еля, цікаво дуже послухати. Я шукаю по всій Європі такі суші як фет-фіш. Немає !!! Може поміркувати про франшизу для Європи? Дякую

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Я теж багато думаю про це, тож сподіваюсь це неодмінно реалізувати ♥️

  • @OlenaVeretelnikova
    @OlenaVeretelnikova Месяц назад

    Дякую за чесний та відвертий випуск, але при всьому цьому дуже дружній та затишний. Не було ні награності героїні, ні перегравань ведучих. Давно не отримувала такого задоволення від перегляду:)

  • @tanjagashkova6581
    @tanjagashkova6581 Месяц назад

    Елічка супер,дуже приємно за нею спостерігати❤Історія досягнення успіху дуже надихає❤❤❤Хочу книгу😂

    • @eleonoraeduardovna5846
      @eleonoraeduardovna5846 Месяц назад

      Дякую♥️у вас є усі шанси її отримати за правилами розіграшу 🫂

  • @Nataliia_25
    @Nataliia_25 Месяц назад

    я завжди промотую вступ в 2 хв, це занадто довго

    • @joinposter
      @joinposter Месяц назад

      Вітаємо! Він здебільшого для нових глядачів та для тих, хто хоче дізнатись про що саме цей випуск вже на перших хвилинах. Для зручності ми завжди додаємо таймкоди з розділами 🙏

  • @innatomina9941
    @innatomina9941 Месяц назад

    6касс?"Сквозняк","Протяг"-мне много лет не помню кто так называл гастррном так....😂К ресторатору идите.....

  • @rubanalexsandr
    @rubanalexsandr Месяц назад

    Ведучі котіки ❤